酵素是什么意思詞義解釋來源：辭書
1：一種蛋白質(zhì)它可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能(activation energy)促進(jìn)生物化學(xué)反應(yīng)的速率又稱為生物催化劑。不同酵素對一特定的生化反應(yīng)及反應(yīng)物具有專一性。酵素依所參與的生化反應(yīng)及被作用的基質(zhì)類型進(jìn)行分類如水解酵素、氧化還原酵素、蛋白分解酵素等。
酵素是什么意思詞義解釋來源：辭典簡編版
1：一種由活細(xì)胞所合成的蛋白質(zhì)。用以促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)各種特定生化反應(yīng)的進(jìn)行如促進(jìn)體內(nèi)的氧化作用、消化作用、發(fā)酵等。且一種酵素只能對某一類或某一個化學(xué)變化起催化作用。
【造句】因偏食而造成體內(nèi)酵素缺乏容易引發(fā)疾病。
酵素是什么意思詞義解釋來源：辭典修訂版
1：一種由活細(xì)胞所合成的蛋白質(zhì)。用以促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)各種特定生化反應(yīng)的進(jìn)行如促進(jìn)體內(nèi)的氧化作用、消化作用、發(fā)酵等。且一種酵素只能對某一類或某一個化學(xué)變化起催化作用。亦簡稱為「酶」。
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