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1:即在日常生活及工作環境中會引起安全或健康問題之物質。它可能以固態、液態或氣態的形態存在也可能經由食品、飲水或空氣等不同途徑進入人體。有害物質種類很多通常可分為:(1)可燃性物質(2)有毒物質(3)致癌物質(4)致突變物質(5)至畸胎物質(6)放射性物質(7)感染性物質及(8)腐蝕性物質。