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1：釋義? 一種日本料理。在剛蒸熟的飯中放入醋、糖、鹽等調味料攪拌均勻使之冷卻。然后在細竹簾上先鋪一層海苔皮或豆皮鋪上一層飯后再鋪上生魚片、漬菜、炒蛋等食品最后再壓緊成筒狀切成小塊食用。§日すし壽司是最大眾化的日本料理。
1：一種日本料理。為日語すし的音譯。在剛蒸熟的飯中放入醋、糖、鹽等調味料攪拌均勻使之冷卻。在細竹簾上先鋪上一層海苔皮再鋪上一層飯然后再鋪上生魚片、漬菜、蛋等食品最后再壓緊成長筒狀切成小塊食用。
