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1:立夏之日烹新茶配果實贈親戚近。《西湖游覽志》:「立夏之日人家各烹新茶配以諸色細果饋送親戚比謂之七家茶富室競侈果皆雕刻飾以金箔而香湯名目若茉莉、林禽、薔薇、桂蕋、丁檀、蘇杏盛以哥汝瓷甌僅供一啜而已。」