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1：物質在進行相變化時所放出或吸收的熱量稱為潛熱。物質在相變化時溫度不會改變所吸收或放出的潛熱完全用來破壞或建立分子間的吸引力所以稱之為潛熱。物質一般在固定大氣壓下有兩種潛熱一為蒸發熱（或凝結熱）一為熔化熱（凝固熱）；水在一大氣壓100℃時的蒸發熱為539cal/ g；1大氣壓0℃時的熔化熱為80cal/ g。
1：物理學上指物質由一態變為另一態時所吸收或放出的熱如熔解熱、汽化熱、昇華熱。
