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初南食貽元十八協律 / 作者：韓愈 |
鱟實如惠文，骨眼相負行。
蠔相黏為山，百十各自生。
蒲魚尾如蛇，口眼不相營。
蛤即是蝦蟆，同實浪異名。
章舉馬甲柱，斗以怪自呈。
其馀數十種，莫不可嘆驚。
我來御魑魅，自宜味南烹。
調以咸與酸，芼以椒與橙。
腥臊始發越，咀吞面汗騂.惟蛇舊所識，實憚口眼獰。
開籠聽其去，郁屈尚不平。
賣爾非我罪，不屠豈非情。
不祈靈珠報，幸無嫌怨并。
聊歌以記之，又以告同行。
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初南食貽元十八協律解釋：
鱟確實像惠文，骨眼相背行。
蠔相黏為山，一百一十各自生。
蒲魚尾巴像蛇，口眼不營運。
蛤就是青蛙，同樣的情況是不同的名稱。
章舉馬甲柱，斗以怪自己呈。
其余幾十種，沒有人不可以感嘆驚訝。
我來抵御妖怪，自己應該味道南方烹飪。
調用咸味和酸味，用胡椒和橙芼。
腥臊開始越，咀嚼吞面汗騂.只有蛇舊知識，實際上是害怕口眼猙獰。
打開籠子讓他離開，郁屈還不公平。
賣你不是我的罪過，不屠難道不是情。
不祈靈珠報告，幸好沒有怨恨并。
聊歌以記之，又因為告訴同行。
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