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天啟惠酥 / 作者：周邦彥 |
南朝珍饌一時無，尚見休文謝北酥。
陶罋解湯香出屋，銅鐺掠面乳供廚。
中都價重無錢買，京兆書遲怪路迂。
聞道加餐最肥澤，異時煩與致醍醐。
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天啟惠酥解釋：
《天啟惠酥》是一首宋代詩詞，作者是周邦彥。這首詩詞描述了南朝時期一道美味的點心，名為“惠酥”。詩中描繪了它的制作過程和品味，同時也抒發了作者對美食的向往和對物質財富的無奈。
以下是這首詩詞的中文譯文：
南朝珍饌一時無，
尚見休文謝北酥。
陶罋解湯香出屋，
銅鐺掠面乳供廚。
中都價重無錢買，
京兆書遲怪路迂。
聞道加餐最肥澤，
異時煩與致醍醐。
這首詩詞的詩意主要圍繞著美食展開。首先，詩中提到南朝時期的珍饌已經難以找到，只能在文人雅士的作品中略見一斑。接著，詩人描述了制作“惠酥”的過程，陶罋中的湯香溢出屋外，銅鐺掠過面皮，乳酪供應廚房。這些描寫生動地展示了制作過程中的細節和氛圍。
然而，詩人也表達了一些無奈和遺憾。他提到在中都（即南京）這樣的地方，惠酥的價格昂貴，自己沒有足夠的錢購買。而且，即使有錢，京兆（即長安）的書信傳遞也很慢，使得購買變得更加困難。這種無法品嘗到美食的遺憾和無奈在詩中得到了體現。
最后兩句表達了詩人對美食的向往和渴望。他聽說加餐時吃惠酥最為美味可口，因此在特殊的時刻，他會特意去尋找這種美食。這種對美食的渴望也可以理解為對物質享受的追求。
總的來說，這首詩詞通過描繪美食的制作過程和品味，表達了作者對美食的向往和對物質財富的無奈。它展示了南朝時期的美食文化，并通過對食物的描寫，傳達了作者對美食的熱愛和追求。 |
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