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春菜 / 作者：楊萬里 |
雪白蘆菔非蘆菔，吃來自是辣底玉。
花葉蔓菁非蔓菁，吃來自是甜底冰。
三館宰夫傅食籍，野人蔬譜渠不識。
用醯不用酸，用鹽不用咸。
鹽醯之外別有味，姜牙棖子仍相參。
不甑亦不釜，非烝亦非煮。
壞盡蔬中腴，乃以煙火故。
霜根雪葉細縷來，瓷瓶夕冪朝即開。
貴人我知不官樣，囪食我知無骨相。
秪合南溪嚼菜根，一尊徑醉溪中云。
此詩莫讀恐咽殺，要讀此詩先捉舌。
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春菜解釋：
雪白蘿卜不是蘿卜，吃來自辣底玉。
葉片蔓菁不是蔓菁，吃來自然是甜底冰。
三館廚師傅飲食書籍，野人蔬菜譜他不認識。
用醋不使用酸，用鹽不用都。
鹽醋的外別有味道，姜大牙棖子仍然互相參。
不甑鍋也不，不是他也不是煮。
毀壞全部蔬菜中肥肉，于是用煙火所以。
霜根雪葉細縷來，瓷器瓶晚上冪朝就開。
貴人我知不知道官樣，囪吃我知道沒有骨相。
只是匯合南溪咀嚼蔬菜根，一尊醉溪中說。
這首詩沒有讀恐怕咽喉殺死，要讀這首詩先抓舌頭。 |
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