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真一酒（并引） / 作者：蘇軾 |
米、麥、水三一而已，此東坡先生真一酒也。
撥雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。
（真一色味，頗類予在黃州日所醞蜜酒也。
）稻垂麥仰陰陽足，器潔泉新表里清。
曉日著顏紅有暈，春風(fēng)入髓散無聲。
人間真一東坡老，與作青州従事名。
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真一酒（并引）解釋：
詩詞：《真一酒（并引）》
朝代：宋代
作者：蘇軾
米、麥、水三一而已，此東坡先生真一酒也。
撥雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。
（真一色味，頗類予在黃州日所醞蜜酒也。）
稻垂麥仰陰陽足，器潔泉新表里清。
曉日著顏紅有暈，春風(fēng)入髓散無聲。
人間真一東坡老，與作青州従事名。
中文譯文：
米、麥、水三者合而為一，這是東坡先生真正的美酒。
撥開雪和云，得到乳白的泉水，蜜蜂也渴望醉倒在先生的酒里。
（真正的色香味，頗似我在黃州時釀造的蜜酒。）
稻谷垂下，麥子仰望，陰陽相合充足，容器潔凈，泉水新鮮，內(nèi)外清澈。
旭日初升，臉龐泛紅，有一圈光暈，春風(fēng)進入骨髓，無聲地散開。
人間真正的東坡老先生，以在青州任職而聞名。
詩意和賞析：
這首詩詞是蘇軾寫給他的朋友范成大的，贊頌了范成大釀造的美酒，稱之為真一酒。真一酒并不是指酒的種類，而是指酒的純粹和精致。米、麥、水三者融為一體，代表著酒的簡樸和純粹，沒有任何添加物。蘇軾認(rèn)為這正是東坡先生所追求的真正美酒的特質(zhì)。
詩中描述了制作真一酒的過程和酒的特點。撥開雪和云，得到乳白色的泉水，象征著酒的純凈和清澈。蜜蜂也渴望醉倒在這美酒中，顯示了酒的香醇和吸引力。
詩中還描繪了稻谷垂下、麥子仰望，陰陽相合充足，器皿潔凈，泉水新鮮等景象，展現(xiàn)了酒的完美和高貴。旭日初升，臉龐泛紅，春風(fēng)進入骨髓，無聲地散開，表達了飲酒的愉悅和享受。
最后，蘇軾提到了范成大，稱他是真正的東坡老先生，與他一同在青州從事官職，表達了對范成大在官場上的才能和聲望的贊美。
這首詩詞通過對酒的描寫，表達了作者對真正美酒的向往和追求，同時也贊美了范成大的釀酒技藝和人才。詩中運用了生動的意象和細(xì)膩的描寫，展現(xiàn)了酒的美妙和詩人對美好生活的追求，是一首充滿贊美和愉悅情感的佳作。
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