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又答寄糖霜頌 / 作者：黃庭堅 |
遠寄蔗霜知有味，勝於崔浩水精鹽。
正宗掃地從誰說，我舌猶能及鼻尖。
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又答寄糖霜頌解釋：
《又答寄糖霜頌》是黃庭堅創(chuàng)作的一首詩詞。以下是它的中文譯文、詩意和賞析：
中文譯文：
遠寄蔗霜知有味，
勝於崔浩水精鹽。
正宗掃地從誰說，
我舌猶能及鼻尖。
詩意：
這首詩詞描述了詩人黃庭堅對糖霜的贊頌。他認為，遠寄來的糖霜比起當地出產的崔浩水精鹽更有味道。詩人提出了一個問題：什么才是真正的正宗糖霜？他自信地表示，盡管有人說正宗的糖霜已經很難找到了，但他的舌頭仍然能夠品嘗到糖霜的美味，甚至能夠感受到它的香味。
賞析：
這首詩以簡潔明了的語言表達了詩人對糖霜的喜愛和對美食的熱愛之情。通過對比遠寄的糖霜和當地的水精鹽，詩人強調了糖霜的獨特魅力和口感。他認為正宗的糖霜已經很難找到了，這可能暗示了歲月的變遷和傳統技藝的逐漸失傳。然而，詩人并不氣餒，他自信地表達了自己對美食的敏感和品味的能力。詩中的"我舌猶能及鼻尖"一句，形象地描繪了詩人對糖霜的品嘗和感受，突顯了他對美食的追求和對精致生活的向往。
總體而言，這首詩以簡練的語言表達了詩人對糖霜的喜愛和對美味的追求。它通過對比和自信的態(tài)度，傳達了詩人對傳統美食的珍視和對生活品質的追求，展現了黃庭堅對美食文化的獨特見解和對細節(jié)的敏感。
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