國立玉井工商 齏鹽 深井 淘鹽 井穴 鹽生植物 鹽埕 景陽宮井 煮海為鹽 撮鹽入火 鹽水 井陘縣 榷鹽 氣井 坎兒井 虀鹽 管井 水晶鹽 鹽漬化 鹽膚木 鹽田 瓦罐不離井上破 一朝被蛇咬，三年怕井繩 一度著蛇咬，怕見斷井索 甘井先竭 埳井之蛙 米鹽博辯 井中求火 井蛙醯雞 驥服鹽車 撮鹽入水 坎井之蛙 古井無波 峻阪鹽車 朝虀暮鹽 下井投石 古井不波 層次井然 古井重波 條理井然 柴米油鹽 橘井 硫酸鹽 川鹽 淮鹽 鹽池 礦井 亞硝酸鹽 油井 鹽類 精鹽 含鹽度 無機鹽 鹽度 鹽分 龍井 井水 鹽析 鑿井 開渠穿井 秩序井然 脫鹽 窨井 操井臼 井然有序 自流井 藻井 自操井臼 正鹽 臨渴掘井 親操井臼 落井下石 鹽政 鹽運使 鹽引 鹽務 鹽土 鹽徒 鹽鐵使 鹽灘 鹽商 市井 豎井 鹽泉 鹽區(qū) 鹽橋 鹽票 鹽梅 鹽課 鹽客 鹽井 鹽醬口 鹽花 鹽湖 鹽綱 鹽法道 鹽法 鹽車 鹽鈔 鹽場
1：食鹽的一種地層中鹽質(zhì)溶解于潛水而成為鹽鹵鑿井取鹵煎煉成鹽是為井鹽。其產(chǎn)地多在山脈綿亙川流環(huán)曲之處今四川、云南并產(chǎn)之。《史記·貨殖列傳》：「倚頓用鹽鹽起。」正義曰：「鹽州有烏池猶出三色鹽有井鹽、畦鹽、花鹽。其池中鑿井深一、二尺去泥即到鹽。掘取若至一丈則著乎石無鹽矣。其或色白或青黑名曰井鹽。」；《宋史·劉昌祚傳》：「諸酋曰：『聞漢家欲取吾井鹽。』。」；《元史·世祖紀》：「申嚴川東井鹽之禁。」
