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1：蛋黃。動物卵內的黃色膠狀物質。呈球形被蛋白包裹。除水分外富含磷蛋質、膽固醇和多種微量元素。是小雞孵化胚胎過程的主要營養來源。
1：蛋黃。位于動物的卵內呈黃色球狀。除水分外尚含磷蛋質、膽固醇等是胚的主要營養來源。
