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1：解剖學名詞。肌肉由許多肌纖維集合而成。白肌纖維因肌紅蛋白含量少顏色較白解醣能力優越收縮速度快發揮高動力容易疲勞收縮時間短。白肌纖維生理學性的稱之為FG（fast glycolytic）纖維或快縮肌纖維（fast twich fiber; FT）。肌肉中白肌纖維之比例是決定于遺傳性此比例較高者其爆發力優越。
