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膾拼音,膾怎么讀,膾是什么意思,膾組詞,膾成語組詞
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讀音：kuài
拼音：kuai |
筆劃：10
部首：月 |
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膾組詞
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【膾】的字相關(guān)解釋 （解釋來源：辭典修訂版）
基本字義 膾 讀音： kuài
- 動(dòng)詞 切割。《詩經(jīng)．小雅．六月》：「飲御諸友，炰鱉膾鯉。」《莊子．盜跖》：「盜跖乃方休卒徒大山之陽，膾人肝而餔之。」
- 名詞 切細(xì)的肉絲。《論語．鄉(xiāng)黨》：「食不厭精，膾不厭細(xì)。」唐．韓愈〈與崔群書〉：「至于稻也，粱也，膾也，炙也，豈聞?dòng)胁皇日咴眨 ?/li>
【膾】的字相關(guān)解釋 （解釋來源：辭典簡編版）
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膾字的基本解釋：
膾
（膾）
kuài
細(xì)切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。
筆畫數(shù)：10；
部首：月； |
膾字的詳細(xì)解釋：
膾
膾、鱠
kuài
【名】
(形聲。從肉,會聲。本義:細(xì)切的肉、魚)同本義〖mincedmeat〗
膾,細(xì)切肉也。——《說文》
肉腥細(xì)者為膾。——《禮記·內(nèi)則》
生肉為膾。——《漢書·東方朔傳》
食不厭精,膾不厭細(xì)。——《論語·鄉(xiāng)黨》
又如:膾切(切細(xì)的肉或魚)
膾
膾
kuài
【動(dòng)】
把魚、肉切成薄片〖cut〗
飛刀膾鯉。——張昭遠(yuǎn)《舊唐書》
又如:膾鯉;膾刀(切肉的刀);膾截(割切)
膾炙人口
kuàizhì-rénkǒu
〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切細(xì)的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美
一篇一詠,膾炙人口。——林嵩《周樸詩集》 |
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