1:與此同時,人們也面臨網絡及視頻媒體的沖擊,娛樂化心態的滋生,人們無形中被娛樂,被消費,沉溺于簡單的耳目之娛。
2:“火候”,變成在鐵板上進行中溫、高溫、大溫、小火4種標準化操作,培養一個合格的炒手不僅只要20天,還能跳舞,令食客滿足口腹之欲時再享耳目之娛。