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1：這種面煮熟以后，撈在碗里，無論是澆臊子，還是潑油辣子，吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。
2：周家門口圍了許多人,有的人端著一碗熱氣騰騰的臊子面蹲坐在門口大口大口的吃著,還有幾個矮個子的婦女她們忙著張羅洗碗,下面,燴臊子。
3：有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等,其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面最為常見。
4：建國路是特色美食匯聚地,泡饃、葫蘆頭、褲帶面、岐山臊子面、麻辣鴨脖、地道陜菜應有盡有。
5：剛才把中秋國慶的放假情況標在日歷上，突然想起魯提轄拳打鎮關西里的經典橋段：我道：中秋國慶如何放假？領導道：這一個月時間，要細細地剁做臊子，不要一個整的星期在上面。我笑道：卻不是特地來消遣我？領導聽得，睜著眼：灑家特地要消遣你！
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