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1：在一個大湯鍋或者荷蘭烤箱加入扁豆，水或者高湯，洋蔥，大蒜瓣和月桂樹葉。
2：若指數高通常表示高卡路里美食主義,易有痛風傾向,飲食應避免高普林食物例如高湯及增加水分攝取。
3：如全乳豬起名“虎嘯風生鴻運當頭”、高湯伊面焗野生大桂蝦名叫“虎臥龍跳富貴高升”等,看菜的造型倒是有那么點意思。
4：清遠雞滑嫩,牛腩蘿卜酥軟入味,炸豬手軟硬恰到好處,魚片湯清鮮可口無土腥氣,醬蝦空心菜新鮮脆嫩,高湯餛飩也飽滿好吃。
5：加蒜苗和番茄塊，略炒一下后，將水、即溶高湯粉倒入鍋內，均勻攪拌，小火煮5分鐘。
6：配有辣根調料、西番蓮高湯和薰衣草的生蠔棒極了，部分原因在于各種調料的搭配非同凡響。
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