1：在舊社會,貧苦農民食不裹腹,衣不蔽體。
2：忽必烈定都大都后,政治中心在北方,而軍需民食要依賴江南地區,特別是百萬石的江南漕糧要運往大都。
3：而膠東菜以海鮮見長,則是承襲海濱先民食魚的習俗.
4：中華文明最著名的有關農耕的傳說,當屬人文始祖之一的神農氏了,相傳他種五谷以為民食,制作耒耜以利耕耘,是中國農業的鼻祖。
