“手擘才離核，匙抄半是津”是出自《白居易》創作的“與沈、楊二舍人閣老同食敕賜櫻桃玩物感恩因成十四韻”，總共“14”句，當前“手擘才離核，匙抄半是津”是出自第11句。
“手擘才離核，匙抄半是津”解釋：
《手擘才離核，匙抄半是津》是白居易的一首描繪櫻桃美食體驗的詩句。詩題直接反映了詩歌的內容，即用手輕輕撥開櫻桃的核，用勺子舀取其果肉部分，口感鮮美。
創作背景：唐朝時期，國家繁榮昌盛，經濟文化生活豐富。詩人白居易作為唐代著名詩人之一，他的作品多反映當時社會生活風貌。
評價：這句詩生動形象地描繪了櫻桃入口即化的美妙體驗，具有很強的視覺和味覺沖擊力。同時，它也體現了白居易語言通俗、貼近生活的藝術風格。
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