“膾長抽錦縷，藕脆削瓊英”是出自《白居易》創作的“江州赴忠州，至江陵已來，舟中示舍弟五十韻”，總共“50”句，當前“膾長抽錦縷，藕脆削瓊英”是出自第20句。
“膾長抽錦縷，藕脆削瓊英”解釋：
您提到的詩句“膾長抽錦縷，藕脆削瓊英”并非出自“白居易”的五十韻詩。這可能是對其他文人作品中類似意象的引用。
解釋詩句：這里可能描繪的是兩種食物——膾和藕的精細加工過程。"膾長抽錦縷"可能比喻切割細薄肉片的過程，就像從錦緞上抽出絲縷一樣精巧；而“藕脆削瓊英”則可能描述削藕切片的動作，形容其清脆如瓊玉般精致。
創作背景與感想：這句話可能出現在對美食的贊美或者對精細工藝的描繪中。如果是在古代詩詞中出現，那么創作者可能是借食物來寄寓人生哲理或表達某種情感。
評價：這句話富有詩意和畫面感，通過精細的食物加工過程，形象地展現了細膩的手藝和對美的追求。
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