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和姚監(jiān)丞斫膾 / 作者：卓田 |
旋搗金虀搗玉蔥，半盂膏酒洗冬烘。
吳中風(fēng)物今猶爾，說與廚人寧舍熊。
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和姚監(jiān)丞斫膾解釋：
《和姚監(jiān)丞斫膾》是一首宋代詩詞，作者是卓田。以下是對(duì)這首詩詞的中文譯文、詩意和賞析：
中文譯文：
旋搗金虀搗玉蔥，半盂膏酒洗冬烘。
吳中風(fēng)物今猶爾，說與廚人寧舍熊。
詩意：
詩人與姚監(jiān)丞一同切割膾肉，形容他們?cè)趶N房中忙碌的場景。金虀和玉蔥是指刀具，半盂膏酒是指洗凈切割后的肉。詩人在描述這一過程時(shí)，表達(dá)了對(duì)美食的向往和對(duì)艱辛勞動(dòng)的贊美。最后兩句表達(dá)了對(duì)吳中風(fēng)景的稱贊，以及與廚師一同分享美食的愿望。
賞析：
這首詩詞通過描寫與姚監(jiān)丞共同斫膾的場景，展現(xiàn)了作者對(duì)美食及勞動(dòng)的熱愛和贊美。詩中使用了虛實(shí)結(jié)合的手法，將金虀和玉蔥作為象征性的刀具，形容詩人與姚監(jiān)丞在忙碌的廚房中切割膾肉的情景。詩人通過旋搗金虀和搗玉蔥的描寫，生動(dòng)地表達(dá)了切割膾肉的動(dòng)作，使讀者能夠感受到其中的勞動(dòng)與艱辛。
詩的后兩句則轉(zhuǎn)折出現(xiàn)，描繪了吳中地區(qū)的美麗風(fēng)景。吳中是指現(xiàn)在的江蘇蘇州地區(qū)，以其秀美的自然景觀而著名。詩人通過將吳中風(fēng)物與廚人寧舍熊相對(duì)，表達(dá)了自己對(duì)吳中風(fēng)景的稱贊，同時(shí)也表達(dá)了與廚師一同分享美食的愿望。這種對(duì)自然與人文的結(jié)合，展示了詩人對(duì)生活的熱愛和追求。
總體而言，這首詩詞通過對(duì)切割膾肉和贊美吳中風(fēng)景的描寫，展現(xiàn)了作者對(duì)美食、勞動(dòng)和自然的熱愛，同時(shí)也傳達(dá)了對(duì)美好生活的向往和追求。 |
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