攪拌是什么意思詞義解釋來源：辭書
1：為促進流體中紊流交換之混合作用可藉由機器或工具之振動將外力引入流場中制造紊流漩渦這種由外力介入而引致紊流交換混合的程序稱為攪拌。在此種攪拌情況下的漩渦其紊流強度隨振動頻率之增加而增加而其紊流尺度則隨攪拌器的尺寸及振幅的增加而增加。攪拌的混合效果與一般流場中紊流混合效果類似即攪拌混合的凈傳輸量是隨紊流強度及紊流尺度之增加而增加。換句話說對特定的攪拌器而言混合效果隨振動幅度與頻率而增加。利用攪拌作用促進混合效果在化工或其他制造程序中是常用的一種技術。
攪拌是什么意思詞義解釋來源：辭典簡編版
1：攪動、拌合。
【造句】她用筷子把肉餡攪拌均勻就開始包餃子了。
攪拌是什么意思詞義解釋來源：辭典修訂版
1：混合、拌合。如：「用筷子把肉餡攪拌一下。」
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