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1：(Drydistillation)化學(xué)名詞。密閉固體物質(zhì)而強(qiáng)熱之以分解其成分之方法謂之乾餾。例如乾餾木材得木氣、木醋酸及木焦油、殘留木炭；乾餾石炭得煤氣及煤焦油、殘留焦炭。
