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冷碟基本信息介紹

   簡體: 冷碟
   繁體: 冷碟
   拼音: leng die
   讀音: lěng dié
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冷碟解釋

冷碟是什么意思詞義解釋來源:辭典修訂版


1:各式調理過的小菜經冷卻后再并制成碟、盤的冷菜肴。常為宴席中的第一道菜。也稱為「冷盤」、「涼碟」。





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