豆腐是什么意思詞義解釋來(lái)源：辭典簡(jiǎn)編版
1：將黃豆浸水后磨成豆?jié){加入鹽鹵或石膏使凝結(jié)成塊再壓去部分水分所制成的食品。
【造句】豆腐不但細(xì)嫩爽口也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 △豆脯、菽乳
豆腐是什么意思詞義解釋來(lái)源：辭典修訂版
1：用黃豆浸水磨漿加入鹽鹵或石膏使其凝結(jié)成塊再壓去部分水分而成的食品。《紅樓夢(mèng)．第六一回》：「前兒要吃豆腐你弄了些餿的叫他說(shuō)了我一頓。」《儒林外史．第一六回》：「又把豆子磨了一廂豆腐也都賣了錢(qián)。」也稱為「豆脯」、「菽乳」。
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