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豆腐皮基本信息介紹

   簡體: 豆腐皮
   繁體: 豆腐皮
   拼音: dou fu pi
   讀音: dòu fǔ pí
   英語: 
   近義詞: 
   反義詞: 
   單字解釋: 
   造句: 豆腐皮造句
   組詞,組成語: 

豆腐皮解釋

豆腐皮是什么意思詞義解釋來源:辭典修訂版


1:煮熟的豆漿表面凝結成的薄膜揭下晾乾后可供食用。也稱為「豆腐衣」。將未作成豆腐的豆花榨去多余的水分后蒸煮至堅實制成薄張。也稱為「百頁」、「百葉」、「千張」。





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